Dimitra Mattheaki besuchte die Grund-, Real- und höhere Handelsschule in Rüsselsheim am Main. Im Jahr 1997 begann sie ihre Ausbildung zur Erzieherin und wurde 2001 nach erfolgreichem Abschluss als Erzieherin in der Kita Zamenhoferstraße übernommen. Seit 2010 ist sie in der Kita Liebigstraße als stellvertretende Leitung tätig. 

„Die Stadt Rüsselsheim am Main gratuliert ganz herzlich zu diesem besonderen Dienstjubiläum. Heutzutage ist es nicht mehr selbstverständlich, 25 Jahre lang bei einem Arbeitgeber beschäftigt zu sein. Vielen Dank für Ihren Einsatz und das Engagement“, beglückwünschte Burghardt die Jubilarin.